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Duales Studium Lebensmittelsicherheit (B.Sc.)

Im Studiengang Lebensmittelsicherheit (B.Sc.) durchläufst du ein dreijähriges, praxisintegriertes Bachelor-Studium, mit jeweils abwechselnd sechs theoretischen und sechs berufspraktischen Studienabschnitten im 3-monatigen Wechsel. So kannst du die theoretischen Inhalte direkt in der Praxis anwenden. Nach 3 Jahren beendest du das Studium mit dem Abschluss "Bachelor of Science".

Ausbildungsinhalte:

Während der Praxisphasen:

  • Aufbau von Basiswissen in allen relevanten Abteilungen
  • Eigenständige Planung und Umsetzung von Projekten im Bereich Lebensmittel


Schwerpunkte im Studiengang, u.a.:

Naturwissenschaftliche Grundlagen, Lebensmittelsensorik, Lebensmittelchemie, Recht und Lebensmittelrecht, Qualitäts- und Innovationsmanagement, Produktentwicklung

Voraussetzungen:

  • schulisch:
    Fachabitur oder Abitur mit guten Noten in den Fächern Mathe, Chemie & Physik
  • persönlich:
    hohe Einsatzbereitschaft, Gewissenhaftigkeit, gute Ausprägung der Geruchs-, Geschmacks- und Farberkennung, Affinität für Lebensmittel

Organisatorisches:

  • Hochschule: Berufsakademie Plauen
  • Dauer der Ausbildung: 3 Jahre

Bewerbung:

Bist du der richtige Kandidat (m/w)? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Diese sendest du per E-Mail an ausbildung@raps.de.
Für weitere Details steht dir Frau Fabienne Rosa unter der Telefonnummer 09221 807-136 zur Verfügung.

 

RAPS GmbH & Co. KG
Adalbert-Raps-Str. 1
95236 Kulmbach
ausbildung@raps.de
www.raps.com