WENN'S UM IHRE BRATWURST GEHT
Art.-Nr. 517 / 514 / 525
Die Bratwurst steht in der Grillsaison auf der Beliebtheitsskala ganz oben. Was machen Sie daraus? Am besten mehr Umsatz!
RAPS gibt Ihnen alles an die Hand, was dafür notwendig ist. Zum einen geschmackliche Vielfalt: Mit Würzungen wie RHENUS F+F, DEFTI und WESTERNGRILLER decken Sie die Bratwurst-Palette von klassisch-würzig über deftig-aromatisch bis herzhaft-pikant ab. Ein Bratwurstbrät – zig Varianten!
Zum anderen hat RAPS die unverzichtbaren Produktionshelfer für Sie. MEGA-CUT liefert Ihnen weiße Ware wie aus dem Bilderbuch. Unser Tipp: Denken Sie auch an vorverpackte Bratwürste mit längerer Haltbarkeit. So schaffen Sie Anreize, größere Mengen zu kaufen. Mit dem bewährten RAPS SAFTSTOPPER OR sorgen Sie dabei stets für makellose Optik ohne Aussaften.
RHENUS F+F
Präparat mit würzenden Stoffen
Art.-Nr. 517
Präparat mit würzenden Stoffen
Art.-Nr. 517
Würzige Note durch Pfeffer, Ingwer, Koriander. Mit Frische- und Farbstabilisator (F+F). Für frische Bratwurst, grob und fein.
Zugabe: 4 g pro kg Fleisch
BRATWURST DEFTI
Präparat mit würzenden Stoffen
Art.-Nr. 514
Präparat mit würzenden Stoffen
Art.-Nr. 514
Einmalig aromatischer Geschmack durch Röstzwiebeln und Gewürze.
Zugabe pro kg Masse: 6g bei frischer Bratwurst, 8g bei gebrühter Bratwurst
WESTERNGRILLER
Gewürzzubereitung
Art.-Nr. 525
Gewürzzubereitung
Art.-Nr. 525
Sehr würzige, grobe Mischung mit Kräutern, Pfeffer, Petersilie, Ingwer, Zwiebeln und Koriander. Die Spezialität für die Rezeptur "Westerngriller".
Zugabe: 8-10g pro kg Fleisch
BRATWURST F+F mit Zitrone
Präparat mit würzenden Stoffen
Art.-Nr. 510
Präparat mit würzenden Stoffen
Art.-Nr. 510
Leichte Zitronennote, Pfeffer, Muskat, Ingwer, Macis. Für frische, grobe und feine Bratwurst.
Zugabe: 3-4g pro kg Fleisch
THÜRINGER ROSTBRATWURST F+F
Art.-Nr. 532
Art.-Nr. 532
Bratwurst-Gewürzzubereitung mit gerebeltem Majoran, Pfeffer, Kümmel, Piment, Macis. Mit Frische- und Farbstabilisator (F+F).
Zugabe: 6g pro kg Fleisch
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Tel. 08 00 / 4 39 83 79
Fax. 08 00 / 7 27 73 29
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